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用心告诉你什么是清真火锅!   

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用心告诉你什么是清真火锅!   

发布日期:2020-01-06 作者: 点击:

  重庆是一座来了就不想走的城市

  重庆是一座悠闲安逸的城市

  重庆是一座油爆爆火辣辣的城市

  人们对火锅的热情是深入骨子里的,正如重庆人的热情也是被油亮亮的火锅反复煮出来的。

  重庆火锅不辣得个惊心动魄真称不上正宗二字,而这个惊人之辣,主要来源于火锅的精髓——锅底。

  牛油作为一种油质重的动物油,运用在锅底里可以很好地锁住食物原有的鲜香。在它上桌的那一刻,你是能清晰感受到的。

  一锅煮起来,不仅有牛油的香气,还有劲道的辣味,这一锅,谁不爱?

  别被清真不吃猪肉的名头吓到,全牛宴火锅一点不输其他火锅。

  肉源选自上等食草放养土黄牛,从屠宰到包装,全程无缝衔接,做到真正的肉源溯源,放心食用

  性价比超高的菜品样样都是精品

  极品毛肚

  的毛肚,是大清早从屠宰场采购的新鲜毛肚,不经过任何化学品处理,保留了毛肚的营养价值和口感:鲜、香、脆、爽。

  “七上八下”捞起,不加任何沾料,爽脆的口感都让人欲罢不能!

  麻辣牛肉

  绝对不能错过的美食!嫩牛肉裹上无敌辣椒王,威力无穷,只是看着就足以让人心生“敬佩”!牛肉的麻味直奔肚内,一发不可收拾!

  经过红油的洗礼,牛肉变得更加油亮诱人,趁着热辣气息裹上油碟放进嘴里,这一口满足,只有吃过的人才知道!

清真火锅加盟

  嫩牛肉

  什么料都不用加,大程度保留牛肉本身的香气,嫩滑无渣,入口还有些许甜味,这样的质感,很少有人能忍住不吃二口吧?

  手工鲜肉牛丸

  一下两下三下.....就这样反复锤上40分钟!你吃到的每一颗牛肉丸与牛筋丸都是经过千锤百炼的真家伙!因为是纯手工制作,每天就那么点,想尝可别去晚了!

  牛肉丸煮熟后表面光滑,气孔均匀细小,牛筋丸表面则相对粗糙,但肉质紧实更有嚼劲!

  别只看肉,素菜小吃别放过

  土豆

  的土豆都切得超级厚!煮久了也表面软糯,内心生脆,简直是“脆土豆党”的福音!

  豆皮

  豆皮切好之后码在盘子里,看起来普普通通,夹起一片送进嘴中,入口光滑弹韧、越嚼越香,味道还真有点不一样。

  金针菇

  金针菇色泽金黄,细细长长的透着一股鲜嫩,下入锅中烫上几秒就可以捞出了,能吃出独有的菌类鲜味。

  现炸牛酥肉

  用牛肉炸出的酥肉,肉质紧实,不油不腻,丝丝甘香,比猪肉更有嚼劲。


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相关标签:重庆清真火锅加盟连锁,清真火锅

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